DRINK MENU
JEDLO / FOOD
JEDLO z jedného z troch bistier si objednáte a zaplatíte osobne pri danom výdajnom okienku / you can order FOOD by yourself from one of our three places individually at the counter.
NÁPOJ si objednáte od našej obsluhy, ktorá je o pár minút pri vás / please wait for our staff to order your DRINK
raňajky / breakfast
8:00 - 10:00
9:00 - 11:30
koláče z FERTUCHY, od PÁNA KOLÁČIKA a naša výroba / home made cakes from FERTUCHA, PAN KOLACIK and home-made production
aktuálnu ponuku vám prezradí obsluha alebo nazrite do našej chladničky
for our daily offer ask to our staff or check the cake fridge
jesenné novinky / autumn news
z výberovky "ethiopia bombe"
kofeín / caffeine
vždy čerstvo pražená od bozin roastery a gorifee / fresh roasted coffee by bozin roastery and gorifee
aktuálna ponuka: mexico, uganda bulago / current offer: mexico, uganda bulago
*lungo z výberovky od Goriffee + 0.60€
*doppio z výberovky od Goriffee + 0.80€
* z výberovky od Goriffee + 1.30€
*cappuccino z výberovky od Goriffee + 0.50€
napenené mlieko / frothed milk
*latte z výberovky od Goriffee + 0.50€
*flat white z výberovky od Goriffee + 0.50€
uganda double shot, tonic, lime
uganda double shot, mediterranean fever tonic, lime
v sklenenej fľaštičke, vyrobené z etiópie od Bozin roastery
bottled, made from ethiopia style coffee
z výberovky "ethiopia bombe"
limča / lemonade
vo fľaške / bottled
niečo pod zub / snacks
čaj nielen o piatej / tea not only at five
rose
russian caravan
new delhi
nirvara darjeeling
japanese sencha
china jasmine
ceylong oolong
scent of wood
magic of granada
green rooibos king ascot
after meal
kamilkový / chamomile
mätový / fresh mint
zázvorový / fresh ginger
zázvorový - mätový / fresh ginger & mint
na výčape / on the tap
koktejly / cocktails
gordon's, kinley tonic, čierne korenie, bylinky, sirup (podľa vlastného výberu alebo bez)
gordon's, kinley tonic, black pepper, herbs, syrup (optional)
tanqueray alcohol free, kinley tonic, passionfruit pyré
g'vine floraison, mediterranean fever - tree tonic, bylinky, čierne korenie
g'vine floraison, mediterranean fever - tree tonic, herbs, black pepper
diplomatico, cointreau, višňový sirup, limetka
diplomatico, cointreau, wild cherry syrup, lime
marhuľa žufánek, ipa, passionfruit pyré, mandarinkový sirup, limetka
apricot destilate, ipa, passionfruit pureé, tangerine syrup, fresh lime
campari, gin, pineapple juice, grapefruit, soda
mediterranean tonic water, crodino, sóda, physalis
mediterranean tonic water, crodino, soda, physalis
smirnoff red, fialkový sirup, prosecco la gioiosa, čučoriedky
smirnoff red, violet syrup, prosecco la gioiosa, blueberries
aperol, prosecco la gioiosa, pomaranč, sóda
aperol, prosecco la gioiosa, orange, soda
prosecco, pomarančový fresh, ovocie
orange fresh juice, fruit
alkohol / alcohol
WINE CARD
BIELE VÍNO / WHITE WINE
Každoročná aromatická klasika, spontánne kvasený Irsai z limbašského vinohradu Sahara. Príjemná muškátová aromatika podporuje plnú a harmonickú ovocnú chuť vínna s nádychom citrusov.
Tento Silván zelený pochádza z limbašských vinohradov. Je plnejšie s vysokou zrelosťou, s koncentrovanou vôňou a chuťou s tónmi prezretého ovocia. Je tvorené dlhšou prácou na kvasniciach a kombináciou dreva a nerezu.
Pesecká leánka z Farnej, z oblasti kde sa prvýkrát táto odroda v sedemdesiatych rokoch v Československu vysadila. Krátka macerácia na šupkách vínu dodala sýtu zlatožltú farbu. Jemná aromatika dozretých marhúľ, v chuti šťavnatá a plná.
Tramín z vinohradu Kozare a Cerovské Grefty. Výraznejšia žlto-zelená farba, typická kvetnato-medová aróma s jemnou ružou. V chutí stopy exotického ovocia a príjemná medovo-ovocná koncovka podporená zvyškovým cukrom.
Víno s intenzívnym aromatickým prejavom zeleného jablka a zrelej hrušky, s jemným minerálnym podtónom. Chuť je šťavnatá a vyvážená. Prevláda v nej citrusová acidita, ktorá je v harmónii so zrelým sladkým jabľčkom a dlho doznievajúcou limetkovo-korenistou dochuťou.
RYŠAVÉ VÍNO / ORANGE NATURAL WINE
Podmanivé oranžové cuveé odrôd Rizling rýnsky, Rizling vlašský a Veltlínske zelené. Kvasilo osemnásť dní na šupkách, bez pridanej síry.
RUŽOVÉ VÍNO / ROSÉ
ČERVENÉ VÍNO / RED WINE
Odroda Merlot, štyri mesiace macerácie so šupkami. Po vylisovaní zrelo jeden rok v stredne vypálenom dubovom sude. Nepravidelne premiešavané jemné kaly metódou Sur lie podporili spontánny priebeh jablčno-mliečnej fermentácie. Víno nebolo filtrované ani čírené, sírené len pred fľašovaním.
Dornfelder z malého vinárstva z Limbachu, s produkciou moderných sviežich vín s dôrazom na šetrné spracovanie hrozna, ktoré pochádza z vlastných vinohradov. Víno je tmavovčervenej farby s jemnou aromatikou lesných plodov a dlhotrajúcou chuťou višní.